冬天栽培下山桩要注意好周边的温度，可以在室内阳台上栽培，也可以移到温室中栽培。提前对树桩进行处理，将下山桩浸泡生根水和消毒水晾干，树枝要修剪处理。准备好大小合适的花盆，可使用砂土来种植，将下山桩扶正栽种到土壤中，上盆后保湿促进生根萌芽。等春季长势稳定后，可以移栽培育。
茶花喜湿怕水，一般冬季室内较干燥，应经常向山茶叶面喷水，以形成一个湿润的小气候。浇水时不要把水喷在花朵上，否则会引起花朵霉烂，缩短花期。
山茶喜肥。一般在上盆或换盆时在盆底施足基肥，茶花比较喜肥，并且冬季是茶花的花蕾的生长期，可以冬季施肥需要勤一些，以薄施勤肥为主，每个月可以施一次稀薄的液肥。
