炖肉饸饹里的肉可以按以下步骤来炖:
1 , 将肉切成小丁,红油锅内放入花椒、大料翻炒,大概十秒钟后放入肉丁翻炒。
2 , 翻炒均匀后,可放入老抽、少量盐、味精等佐料翻炒至肉丁上色。
3 , 倒入热水开始炖肉,时间尽量长,大概一个小时,炖到肉熟透为止。
请注意,具体操作会根据您个人口味有所差异。
炖肉饸饹里的肉可以按以下步骤来炖:
1 , 将肉切成小丁,红油锅内放入花椒、大料翻炒,大概十秒钟后放入肉丁翻炒。
2 , 翻炒均匀后,可放入老抽、少量盐、味精等佐料翻炒至肉丁上色。
3 , 倒入热水开始炖肉,时间尽量长,大概一个小时,炖到肉熟透为止。
请注意,具体操作会根据您个人口味有所差异。