菜瓜怎么炒不会有瓜味（菜瓜怎么炒好吃家常做法北方）

主要原料：

菜瓜1个

辅料：姜1片 花椒1勺 青椒3个 调和油1勺

做法步骤：

 1.将菜瓜切成片。

 2.将调和油倒入锅内后，等油温热时，再放入姜片和花椒爆香。

 3.加入一些切得碎点儿的青椒丁,炒出辣味。

 4.再倒入菜花，翻炒变色。

 5.再加入些许的盐调味，即可。