和的芥末不会呛,是因为你吃多已经适应了
1、在芥末中酌量添加些糖或食醋,能缓冲辣味,并使其风味更佳。
2、芥末酱和芥末膏置于常温下密封存储,避光防潮,当芥末有油脂渗出并变苦时,芥末会呛人,此时不宜继续食用。