1、马铃薯：马铃薯泥或烤马铃薯、马铃薯条，三者择一：前食用时可加肉汁调味；后者食用食用刀切开，可以涂上少许牛油或食盐调味。
2、蔬菜：大多是洋葱、西红柿、胡萝卜、西兰花、芦笋、荷兰豆、蘑姑等。
3、蘑菇：数片小蘑菇。
4、海鲜：比较高级的牛排餐的佐料会提供海鲜，例如一隻龙虾尾、或两隻炸明虾，通常称作海陆大餐。
1、牛排炖土豆好吃。
2、准备材料：牛排骨660g、土豆300g、香葱适量、盐适量、咖喱块2块、料酒适量、生抽适量。
3、牛排骨清洗切块焯下水、土豆去皮清洗好切块备用。
4、将焯好的牛排骨下入高压锅中，加适量的料酒。
5、加入一些清水随后，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。
6、焖至没气后开盖，接着，放入切好的土豆块翻动一下，搁入咖喱块。
7、盖上盖用中小火烧炖10分钟后关火。
8、最后，盛出装入大碗中，搁入香葱，即可。
