米饭是热的，拌上一些香油，生抽，香醋，切的时候刀先顿一下，划开小口，再用力点切，切口就比较整齐了，要不会切的很难看
紫菜包饭的做法：主料：米饭200克辅料：红豆馅 200克、鸡蛋 2个、黄瓜 半根、胡萝卜半根、韩式辣酱适量，海苔4片步骤：
1、鸡蛋打散，备用。
2、平底锅里放入油，烧热。把鸡蛋液倒入，均匀的摊成鸡蛋皮。
3、把胡萝卜，黄瓜和鸡蛋皮切成丝备用。
4、把红豆馅拌入米饭，一半红豆馅，一半白米饭。
5、拿出一张海苔，铺在寿司帘上。
6、把米饭铺在海苔上，放上韩式辣酱和胡萝卜黄瓜鸡蛋丝。
7、用寿司帘卷起，来回卷几次捏紧。
8、用刀切成小块，装盘即可。
