大块羊肉在煮的时候，需要先焯水之后再开始煮，一般来说是需要50-70分钟，这样才能让大块羊肉完全熟了。如果用高压锅，那么可以更短一些，十几分钟就可以煮熟吃了。
1、先将羊肉在冷水里面浸泡2个小时，然后将羊肉用清水冲洗几次。
2、将羊肉切成小块之后，放入到锅里面，并且加入适量的水，然后就是将切好的羊肉倒入到锅里面，用大火，在汤汁里面加入适量的料酒，同时将山楂、姜皮和干橘皮都放入，盖上锅盖，用小火炖1.5小时。
3、将锅盖打开之后，可以放入一些食用盐来进行调味。
,回答问题，白芍羊肉要煮多长时间？
那就是选好优质的羊肉，在锅里差不多要炖上一个小时左右嗯，炖煮羊肉的时候嗯，先什么都不要放，只放葱就可以了，等待煮熟以后，你吃的时候再肉里边再放你喜欢吃的佐料，切记，羊肉不要放花椒是很好吃的美味又有营养嗯，又好吃嗯，煮煮的好的话真的很鲜美
