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油豆腐红烧肉可以加其它的配菜吗(红烧肉煮油豆腐的最正宗做法)

油豆腐红烧肉可以加其它的配菜吗(红烧肉煮油豆腐的最正宗做法)

更新时间:2024-06-20 00:49:32

油豆腐红烧肉可以加其它的配菜吗

可以

通常我会加土豆、萝卜、梅菜等,有一次在一个饭店中吃的是红烧肉炖油豆腐,感觉非常的好吃,连我这个不爱吃豆腐的人都吃了好几块,于是这次也加了自己炸制的油豆腐。

可以加土豆。

主料

五花肉 油豆腐 土豆

辅料     

老抽少量 料酒适量 白糖少量 鸡精少量 

油豆腐烧肉的做法步骤

1.把五花肉和油豆腐用水冲洗干净。

2. 五花肉和土豆切块。

3. 把切好的五花肉放在开水里焯一下,然后再用水冲洗干净。

4. 锅中重新放入水,然后放入五花肉。

5. 倒入料酒。

6. 倒入老抽。大火煮20分钟。

7. 改小火炖40分钟。放入土豆块。

8. 最后放入水里冲洗过的油豆腐和一勺白糖开中火烧10分钟。最后放鸡精就OK了

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