只要把粥盛出来放在碗里,静止一阵子,骨头渣子就会自动沉淀到碗底哦,倒出来的时候不要全部倒完就可以了,如果不放心,可以用漏勺或者纱布再过滤一下的
可用手工钢锯把骨头锯断。
锯前在需要锯断的地方,先用菜刀把肉切开,用钢锯直接锅骨头,可以按需要长度去锯。
用钢锯锯起来又轻巧又快速,一般四根猪蹄约3分钟就可以锯成你理想的最佳长度。用钢锯锯骨头,没有一点骨渣,仅仅有极少的骨末。锯得愈小,骨油越多溢出,汤也会越鲜,这样煮出来的骨头粥里面就不会有骨头渣子了。
只要把粥盛出来放在碗里,静止一阵子,骨头渣子就会自动沉淀到碗底哦,倒出来的时候不要全部倒完就可以了,如果不放心,可以用漏勺或者纱布再过滤一下的
可用手工钢锯把骨头锯断。
锯前在需要锯断的地方,先用菜刀把肉切开,用钢锯直接锅骨头,可以按需要长度去锯。
用钢锯锯起来又轻巧又快速,一般四根猪蹄约3分钟就可以锯成你理想的最佳长度。用钢锯锯骨头,没有一点骨渣,仅仅有极少的骨末。锯得愈小,骨油越多溢出,汤也会越鲜,这样煮出来的骨头粥里面就不会有骨头渣子了。