1.泡菜加工
据市场进行调查，用盐、糖、醋腌制的黄瓜、豆类、大蒜、萝卜、辣椒等小菜在大中我国城市和农村经济市场发展都很非常受欢迎。如果能利用当地丰富的资源，做一个小的蔬菜腌制加工，就可以致富致富。
2.米粉加工
现在有些地方的农民有碾米碾面的问题。有专业知识的农民可以开设米粉加工厂，不仅可以方便当地农民，还可以利用冬春两季的空闲时间致富。
3.粗粮营养早餐工艺
在居民区、学校等人口密集地区开设店面，经营小米、玉米、高粱、花生、大豆等各种粥面。（就目前来说，这个是我最喜欢的食品加工好项目了，因为现在很少会见到一些简单快捷的粗粮早餐了。）
4.饲料加工
随着人们对健康需求的增加，对禽肉质量的需求也随之增加。开发新型加工饲料可以保证禽肉质量。黄粉虫、蚯蚓粉、白蚂蚁、蝇类粉、血虫、血肾粉、啤酒生产残渣等富含多种蛋白质，可替代进行浓缩以及饲料，具有一个良好的发展经济前景。
5.豆制品加工
加工豆腐、豆丝、豆片，投资少，工艺简单。每天加工20公斤，可以赚20多块钱，还可以喂两只大猪豆腐渣。
6.米粉加工
现在有些地方的农民有碾米碾面的问题。有专业知识的农民可以开设米粉加工厂，不仅可以方便当地农民，还可以利用冬春两季的空闲时间致富。

7.红薯加工
红薯有“长寿企业食品”的美称，可加工成烤红薯、红薯饼、红薯葱饼、红薯以及烧饼、红薯加工果脯、红薯丝、红薯汤、红薯粥、红薯就是锅巴、红薯蛋饭等。
8.辣椒加工
辣椒对于很多无辣不欢的人来说可以说是必不可少的了。而且辣椒可加工成红辣椒、红辣椒、辣椒酱、辣酱、豆瓣辣椒酱、辣椒油、辣椒面等，也是大众食品。
9.蔬菜水果再加工
有些水果和蔬菜应该保存太久，容易腐烂。再加工一段时间刀水果和蔬菜将使转更容易储存和销售。果脯、蜜饯、干果等加工食品都是不错的创业项目。
10.大宗农产品工艺
高粱、玉米等散装农产品可以加工成半熟产品出售，高粱可以加工成糯米食品在超市销售，玉米也可以用真空袋包装，投放市场销售，很有市场。
吃是世界人民最主要的生活内容，饮食业的前景和市场巨大广阔，投入的门槛根据实力不需要很大，要想大量的生产供应市场，那就要开办食品加工厂，制作馒头简单易学，馒头在中国北方人人都爱吃，销售量很大，每天每人都要食用，办一个馒头加工厂是个不错的食品加工项目。
