谷雨是春天里的最后一个节气，也代表着冬天的结束和春天的全面到来。在谷雨之后，气温逐渐回升，降雨增多，正是万物生长的最佳时机。古人认为谷雨是粮食收获的关键时期，所以有谷雨前要种植瓜果蔬菜的俗语。谷雨这一天也有一些特殊的民间习俗，比如祭祀海神和造字祖师仓颉，还有喝谷雨茶等等。谷雨的物候现象为：萍始生、鸣鸠拂其羽、戴任降于桑。
谷雨，是中国传统二十四节气中的第六个节气，也是春季的最后一个节气。此时降水明显增加，田中的秧苗初插、作物新种，最需要雨水的滋润，正所谓“春雨贵如油”。中国古代将谷雨分为三候：“一候萍始生；二候鸣鸠拂其羽；三候为戴胜降于桑。”是说谷雨后降雨量增多，浮萍开始生长，接着布谷鸟便开始提醒人们播种了，然后是桑树上开始见到戴胜鸟。
