当前位置:首页>维修大全>综合>

生蚝肉煎蛋的家常做法(生蚝煎蛋最正宗的做法)

生蚝肉煎蛋的家常做法(生蚝煎蛋最正宗的做法)

更新时间:2024-06-30 19:10:04

生蚝肉煎蛋的家常做法

生蚝肉清洗干净,沥水备用。红薯淀粉加适量水稀释,待用。

香葱洗净切细末,生姜切丝备用。鸡蛋磕入碗中,加入料酒、盐搅打成蛋液。

锅中注入油,下姜丝炝锅,出香味后,加入生蚝肉翻炒。

略煎制后,倒入红薯淀粉水,使生蚝肉均匀裹上淀粉。

倒入鸡蛋液,让生蚝肉均匀裹上蛋液。

煎制蛋液半凝固时,撒入香葱末,小火煎熟另一面。

煎至两面金黄,出锅装盘即可。

更多栏目