不同城市不同的培训机构学习串串香技术需要的学费不同，不过费用一学期大致都是在3000-5000元之间。另一种不花钱的学习方式是选择去串串香店工作，边工作边学习。串串香底料的做法
食材：蒜、姜、花椒、八角、葱段、香叶、酱油、盐。
做法：
第一步：首先要熬一锅高汤，可以用鸡骨熬制，也可以用猪骨头熬制。
第二步：锅中倒入大量的食用油，然后加热到八成热。
第三步：油温达到八成热之后就加入花椒、蒜、姜、八角、葱段、香叶，然后炒至香味四溢。
第四步：随后在锅中加入高汤，同时加入少许的酱油和食用盐，烧开之后再加入干辣椒、花椒。
第五步：最后熬制半个小时，等到香味浓烈的时候，串串香底料就做好了
要学串串香就需要知道大概多少费用，一般来说培训机构的串串香技术学费在2800~5800元之间，不同机构教学的品种、类型不一样，定价也是不一样的，所以无论咨询到什么样的学费价格，学费只能作为参考，但是不能作为技术好坏的评判标准。毕竟对于一个非标的技术，固定的价格本身就不合适，值不值这个学费要看个人对于技术的认同。
串串香，源于四川成都 ，不但是四川地区的特色传统小吃之一，亦是草根美食最为小众化的体现，串串香味事实上是火锅的另一种形式，因此人们亦常常称其作为大火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜，将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市，“麻辣烫”亦是其变体，可以说只要有人的地方就有串串香的存在，甚至在一定程度上，串串香已成为四川味道的代表之一。
因此，串串香在市场上拥有庞大的受众，那么去哪里可以培训串串香呢？在这里我们推荐专业的小吃培训机构
