黑枸杞吃多了会上火,黑枸杞具有温补性,黑枸杞大量泡水喝会导致上火。上火会导致面红目赤、口唇干裂、口苦燥渴、口舌糜烂、咽喉肿痛、牙龈出血、鼻衄出血、耳鸣耳聋等症状。菊花、黄瓜、番茄、竹笋、绿豆等具有解火性。