食材清单:鸡蛋 一个 、 紫菜 一撮 、 盐 、 鸡精 、 香油(芝麻油)
烹饪步骤
1/5
锅里放水烧开(根据自己的饭量)
2/5
放入一撮紫菜烧开
3/5
打个鸡蛋进去用勺子搅拌几下。
4/5
加入适当的盐、鸡精
最后一步
关火淋香油,香喷喷的紫菜蛋汤就搞定了
主料
紫菜1小块
鸡蛋1个
海米10克
辅料
大葱1段
香菜1颗
香油适量
水淀粉适量
盐适量
食用油适量
紫菜蛋花汤的做法步骤
1.食材洗净备用。
2.紫菜撕小朵,洗净,捞出。
3.香菜切碎。
4.大葱切好备用。
5.鸡蛋液打散。
6.起油锅,油热,放入葱炒香。
7.加入一碗清水,大火煮开。放紫菜、海米,加盐,淋适量水淀粉,轻轻搅动。
8.煮开,慢慢淋入蛋液。
9.关火,放香菜。
10.淋香油即可。