pp虾正宗做法（清蒸pp虾的做法视频）

材料

pp虾1斤，姜丝一小把，白糖2大匙，盐1小匙，番茄酱2大匙，橄榄油普通炒菜用量

做法

1、去除虾线。沿pp虾背脊剪开一条口子，取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干。

2、姜切丝，备用。

3、热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入pp虾煸炒，pp虾变红后加入盐和糖继续煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。

先把皮皮虾洗干净

切点姜片

把姜片放入底锅，再在上面放皮皮虾

盖上盖子开始猪

煮熟即可，这样的皮皮虾保留原汁原味，非常鲜甜