陈皮桑葚山楂条是一种美味的零食,以陈皮、桑葚和山楂为主要原料。以下是制作陈皮桑葚山楂条的一种简单做法:
所需材料:
1. 新鲜山楂:500克
2. 陈皮:50克
3. 桑葚:100克
4. 红糖:适量
5. 水:适量
制作步骤:
1. 将新鲜山楂用清水洗净,去核,切成小块。
2. 将陈皮用清水洗净,泡软,切成细丝。
3. 将桑葚用清水洗净,晾干水分。
4. 将切好的山楂、陈皮丝和桑葚放入一个大碗中,加入适量红糖,搅拌均匀。
5. 将混合好的食材放入蒸锅中,加入适量水,大火蒸煮30分钟左右,直到山楂熟软。
6. 将蒸好的山楂、陈皮丝和桑葚取出,沥干水分,放入一个烤盘中,尽量铺平。
7. 预热烤箱至150℃,将烤盘放入烤箱中,烤制30分钟左右,直到山楂、陈皮丝和桑葚变干。
8. 取出烤好的陈皮桑葚山楂条,待冷却后即可食用。
这种陈皮桑葚山楂条的口感酸甜适中,带有陈皮的清香和桑葚的鲜美,既可以作为零食食用,也可以作为茶点招待客人。