煮网上炸酱面的时候,面不要煮的太透
2、煮完直接过凉水把外面包的一部分淀粉冲掉,目的是为了提升口感 懒的人可以省略这一步。
3、把橄榄油拌到面里油的作用就是让面不那么坨 增加口感
4、用一点点〈温水〉调开酱包,倒到面里一定要用温水,酱包如果碰到太热的水会糊一点点,会有苦味。
5、如果有黄瓜可以切点黄瓜丝和葱丝放到面里。
泡面,然后放上调料拌面
煮网上炸酱面的时候,面不要煮的太透
2、煮完直接过凉水把外面包的一部分淀粉冲掉,目的是为了提升口感 懒的人可以省略这一步。
3、把橄榄油拌到面里油的作用就是让面不那么坨 增加口感
4、用一点点〈温水〉调开酱包,倒到面里一定要用温水,酱包如果碰到太热的水会糊一点点,会有苦味。
5、如果有黄瓜可以切点黄瓜丝和葱丝放到面里。
泡面,然后放上调料拌面