可以
主料
大白菜(白梗)(100克) 豆腐(100克 )
辅料
虾米(25克)
调料
植物油(15克) 盐(4克) 味精(2克) 胡椒粉(3克) 大葱(5克) 姜(3克)
制作
1. 将大白菜洗净，切成块；
2.北豆腐洗净，切成块；
3. 葱姜切细末；
4. 海米（ 虾米）用开水泡片刻；
5. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入大白菜翻炒至断生，再放入豆腐、海米、水、 胡椒粉、精盐炖至白菜熟烂，撒入味精即可。
1 先把豆腐切小片，用油煎黄。
2 煎好的豆腐，再把肥肠用水煮下，去一部分油脂，切小块。3 锅中放水，豆腐，肥肠，粉丝，白菜，以及调料，开锅后炖10分钟。大蒜砸成蒜泥，起锅后加入，然后就开动吧。
