食材：五花肉，包菜，干辣椒，蒜片，葱段
做法：
1.五花肉切片加适量生抽、老抽、料酒提前腌制好，包菜洗净撕小块！
2.锅里热油放葱段蒜片炒香，放去五花肉翻炒变色，放去包菜炒软，加适量盐胡椒粉、半勺蚝油、干辣椒，一起翻炒均匀即可出锅啦！
主料：包菜
辅料：食盐 干辣椒 花椒 蒜 蚝油 植物油
1.锅里下油，把葱花辣椒和花椒粒放里面炒香，炒到花椒出香味，辣椒变黑红的程度。讲究点的做法是这样的：先小火把花椒粒炒出香味，然后用勺子捞出来，再下葱花和辣椒炒，这样吃的时候就不会咬到花椒粒了。
2.辣椒一变颜色马上调大火，把撕好的包菜扔进锅里，急火爆炒。
3.包菜菜炒蔫后少加点蚝油和蒜末，最后用盐调味就可以出锅了
