首先你需要个阳台,然后把硬的柿子削皮,放阳台晾着隔几天翻动一下,注意不要有苍蝇小虫,尤其不要和香蕉放一起,会有果蝇。自己家晾的柿饼形状比较质朴,味道还是不错的,以前大学宿舍同学从家里拿来过,挺好吃的,没有买来的那么干。