泡椒竹笋只要是泡制好了,肯定是可以直接食用的。因为它是一道专门通过腌制出来的菜,味道特别的鲜美爽口,吃饭的时候特别的下饭。它也是即开即食的一种腌菜,不需要再去做特殊处理和烹饪之类的。是很受广大消费者喜欢的一个品种菜。