黄瓜500g
葱适量 红尖椒适量 食盐适量 味精适量 花生油适量
展开
黄瓜炒花生米的做法
1
将炒熟的花生米去皮
2
将黄瓜切成条儿，葱，红辣椒切末
3
炒锅放油，放入葱，红辣椒煸香，放入花生米翻炒
4
然后放入黄瓜翻炒5分钟，盐，味精调味即可
黄瓜炒花生米是一道家常菜，非常简单易做。下面是黄瓜炒花生米最正宗的做法：
所需食材：
- 黄瓜：1根
- 花生米：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
制作步骤：
1. 将黄瓜去皮，切成长条块或丝。
2. 将花生米放入盘中，放入微波炉中高火加热，每隔30秒取出一次搅拌均匀至金黄色即可。
3. 热锅凉油，将黄瓜放入锅中快速翻炒，并撒上少许盐调味。
4. 待黄瓜变软后再加入花生米继续快速翻炒均匀就可以起锅了。
小贴士：
1. 选用新鲜且嫩的黄瓜口感更好。
2. 花生米要提前用微波炉加热使其更香脆，也可以选择先在平底锅中干爆至金黄色。
3. 使用少量盐来调味，以保持原本鲜甜的口味。
希望以上做法可以帮到您，祝您做菜愉快。
