牛肺的形态和位置（牛肺大体位置示意图）

肺位于胸腔内，在纵隔两侧，健康动物的肺呈粉红色，呈海绵状，质轻而柔软，富有弹性。

具有三个面和三个缘。肋面、膈面、纵隔面;背侧缘、腹侧缘、底缘。

分叶明显，左肺分为前叶(尖叶)、中叶(心叶)和后叶(膈叶);右肺分为前叶(尖叶)、中叶(心叶)、后叶(膈叶)和副叶，前叶又分为前、后两部。