雪梨鸡块煲怎么做 雪梨鸡块煲怎么做（雪梨炖排骨的正确做法）

用料鸡腿 一只 梨 一个 冰糖 6~7粒 姜 6g 葱 8g 清水 适量 盐 适量 食用油 适量 冰糖雪梨鸡的做法鸡腿洗净切块开火焯烫，梨子去皮去核后切块锅上火加入油6成热时下入冰糖小火慢慢化开倒入切好的姜和葱炒香续入鸡块翻炒上色加入刚好没过鸡块的清水大火烧开转小火煮30分名钟以上鸡肉熟烂即可最后续入梨块大火翻炒至收汁后调味即成