不需要用开水烫只需要用盐杀一下水就可以。因为水萝卜含水量比较高含纤维比较少比较脆嫩,所以只要剁碎后杀一下水就可以做饺子馅了。
用水萝卜包饺子,一定要先用开水烫了之后才可以再包,这样剥出来的萝卜馅儿,它就比较干甜,没有辛辣的口感,适合孩子吃