1. 选择适合的玉米：选择大小均匀、颜色黄金、没有病虫害的玉米作为原料。最好选择新鲜的玉米，这样能够保证发酵后口感更好。
2. 清洗玉米：将玉米洗净，去除表面的杂质和泥沙。
3. 发酵处理：将清洗干净的玉米放入容器中，加入适量的糖、盐和水，搅拌均匀。然后将容器盖子盖紧，放置在室温下进行发酵处理。一般需要3-5天的时间，发酵后的玉米会变软并散发出特殊的气味。
4. 钓鱼使用：将发酵好的玉米挑出来，用水洗净。可以将玉米加入到其他饵料中混合使用，也可以单独使用。在投放到水中后，发酵玉米会慢慢散发出气味，吸引周围的鱼类前来觅食。
5天的时间，发酵后的玉米会变软并散发出特殊的气味。
发酵玉米钓鱼可以选择在水草区作钓，其一水草区是鱼儿天然的藏身之所，其二水草区往往有丰富的食物，但若水域中有大面积的水草则建议在水草缝隙中作钓。
