月饼的主要材料包括面粉、糖、油和各种馅料。月饼的外皮是以面粉、糖和油混合而成的,而馅料则包括豆沙、莲蓉、五仁、肉松等。月饼的制作过程包括制作馅料和外皮,将馅料包在外皮内,再进行压模、烘烤等工艺。在制作过程中,需要掌握好面粉和水的比例,控制好烤箱的温度和时间,才能制作出香甜可口的月饼。
月饼的主要材料包括面粉、糖、油和各种馅料。月饼的外皮是以面粉、糖和油混合而成的,而馅料则包括豆沙、莲蓉、五仁、肉松等。月饼的制作过程包括制作馅料和外皮,将馅料包在外皮内,再进行压模、烘烤等工艺。在制作过程中,需要掌握好面粉和水的比例,控制好烤箱的温度和时间,才能制作出香甜可口的月饼。