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虾尾回锅怎么做(虾尾怎么炒正宗做法)

虾尾回锅怎么做(虾尾怎么炒正宗做法)

更新时间:2024-06-19 23:59:25

虾尾回锅怎么做

食材:虾尾,啤酒,料酒,葱姜,花椒,红辣椒,盐,耗油

做法:

1,虾尾清洗三次,把不干净的东西都处理了。沥水

2,油锅大火,将葱姜段,花椒,干辣椒都爆炒出香味,倒入"虾尾"翻炒,再撒盐、耗油继续翻炒,最后倒入一罐啤酒,看水分煮20分钟。

步骤 1热锅烧油。爆炒葱姜蒜。炒出香味。放入虾尾(!!!炒之前控干水!!!)翻炒均匀。

放入半勺糖+料酒两勺+生抽一勺半+醋一勺(具体口味根据个人)翻炒匀均后加入盐,炒的越干越好吃。

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