马蹄笋和冬笋哪个好吃（马蹄笋好吃还是冬笋好吃）

答：冬笋好吃。马蹄笋的口感带一点苦涩，没有冬笋甘甜可口。所以冬笋好吃。

马蹄笋，又名“绿竹笋”，属禾本科竹亚科莿竹属丛生竹种，是我国南方优良的笋、材两用竹种，因其笋形似马蹄，故称“马蹄笋”。“马蹄笋”上市时间为6—10月，是夏令时节不可多得之美味佳肴，填补了夏秋季鲜笋市场供应空白。马蹄笋肉质脆嫩、鲜甜爽口、营养丰富，是食用笋家族的上佳品种。