怀孕不建议吃咸菜,因为咸菜是一种腌制品,里面富含亚硝酸盐,经常吃咸菜,可以导致亚硝酸盐超标,同时食盐的摄入量增加,也可以增加孕期水肿的现象发生,容易引起妊高症的现象,建议怀孕期间尽量是低盐饮食,同时注意饮食,作息要规律。