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温州烤虾家常做法(温州烤虾的正确吃法要怎么热)

温州烤虾家常做法(温州烤虾的正确吃法要怎么热)

更新时间:2024-06-20 00:21:08

温州烤虾家常做法

原料:虾、精盐、孜然、海鲜酱油、青芥辣。

做法步骤:

第1步、上好的大虾。化冻分小袋装后再放入冰箱冷冻室。

第2步、要做前,从冰箱取出化冻,去虾线,清洗,控水。

第3步、烤箱预热250度5分钟。

第4步、烤帘上铺烹调纸,摆好虾,表面撒精盐适量。

第5步、烤盘亦摆好虾,撒精盐,预热结束送入烤箱。

第6步、烤帘也送入。

第7步、250度12分钟。

第8步、烤着。

第9步、12分钟结束,把虾翻面、调整位置,再烤12分钟。

第10步、几只火小的再烤一下。

第11步、蘸海鲜酱油和青芥辣吃,味道好极了。喜欢孜然的,蘸点儿,烧烤味就更浓了。特别适合大人喝点儿小酒孩子喝点儿饮料。

第12步、这是之前一次,也是第一次烤的,烤前用了不少料腌,和第二次比,好像腌不腌也没什么大必要。

第13步、但是也是挺香挺好吃,这点两次是一样的。

1、将熟南美对虾背部用剪刀剪开,用牙签挑出里面的肠线,然后用水冲洗一下,沥干水分。

2、将盐,黄酒,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉放入虾中抓匀。

3、将虾一只只排入可以放微波炉的盘子里面,再在上面撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,进入微波炉高火2分钟左右。

4、将虾翻面后,在翻面好的虾上面再撒上少许的盐,孜然粉,花椒粉,黑胡椒,辣椒粉后,再进入微波炉高火1分30秒就OK了。

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