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冰冻烤虾怎么做好吃(冷冻烤虾的正确吃法)

冰冻烤虾怎么做好吃(冷冻烤虾的正确吃法)

更新时间:2024-06-19 23:59:55

冰冻烤虾怎么做好吃

做法:

1· 虾是冷冻的,先解冻,然后洗干净,有些腮里面有沙子,所以要把脑壳两侧轻轻扒开用流动水冲走沙子,之后沥干水分,加盐,姜粉,葱花,老抽,料酒,白胡椒粉,黑胡椒粉,孜然粉,辣椒粉,香油抓匀腌制

2· 清除虾线,虾背后剪开,用牙签从中间挑起虾线然后整个拉出来。其实洗干净之后就需要清除虾线,因为如果现在不清除,考完之后就会比较难弄,我这个开始忘了,想起来的时候已经腌好了

3· 将腌好的虾铺在烤盘上,虾身上刷层油,再撒上些黑胡椒粉,孜然粉和辣椒粉,因为背后剪开了,记得也要往肉里撒些

4· 烤箱预热,之后200度烤15分钟,拿出来给虾翻面,翻过来再烤10分钟,因为虾比较大所以烤的时间比较久,如果是小些的虾一共烤15分钟就够了

5· 这一盘烤虾就做好了

冰冻烤虾的做法多种多样,以下提供两种做法:

方法一:

从冰箱取出冻虾,解冻后去虾线,清洗并控水。

烤箱预热至250度,持续5分钟。

在烤帘上铺烹调纸,摆放好虾,表面撒上适量的精盐。

将虾放入预热好的烤箱中,以250度烤制12分钟。

12分钟后,将虾翻面、调整位置,再烤12分钟。

烤好后,可以搭配海鲜酱油和青芥辣食用,喜欢孜然味道的人还可以蘸点孜然。

方法二:

提前从冰箱里拿出冻虾解冻。

姜切片,铺在烤盘里。

摆上虾,撒上盐。

将葱切段放在虾与虾之间的空隙里。

蒜拍扁去皮撒在虾上面。

放入微波炉烤12分钟。

这两种方法都能制作出美味的冰冻烤虾,你可以根据自己的口味和偏好选择。同时,确保食材新鲜和烤制时间适当,以获得最佳的口感和风味。

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