饭店的大堂经理该如何管理（饭店大堂经理十大工作细节）

饭店里大堂经理如何管理，一，管人，紧紧抓住领班你就对路子了。

二，管事，端正服务意识的事，顾客满意的事。

三，不忘约束自己，