韭菜豆苗是一道非常简单的家常菜，下面是做法：
所需材料：
- 韭菜200克
- 豆苗200克
- 大蒜3瓣
- 盐适量
- 食用油适量
步骤：
1. 将韭菜和豆苗清洗干净，沥干水分。
2. 大蒜剁成蒜末备用。
3. 热锅凉油，油热后加入蒜末炒香。
4. 先加入韭菜翻炒均匀，再加入豆苗继续翻炒。
5. 加入适量的盐调味，翻炒均匀即可出锅。
1.准备好鸡蛋
2.豌豆苗和韭菜洗净
3.切碎
4.鸡蛋打入碗里，加入盐和生抽
5.加入豌豆苗和韭菜
6.搅匀
7.起油锅
8.倒入蛋液
9.中火煎至熟，切件上碟
