材料:
* 高筋面粉500克
* 干酵母3克
* 糖25克
* 盐5克
* 水300毫升
* 蔓越莓适量
步骤:
1.将高筋面粉、干酵母、糖和盐混合在一起。
2.慢慢加入水,搅拌成面团。
3.将面团揉至表面光滑,然后加入蔓越莓。
4.将面团放在温暖的地方发酵约1小时,直到它的大小增加了一倍。
5.将面团分成几个小块,然后将每个小块卷起来,形成一个长条形。
6.将长条形的面团放在烤盘上,再次发酵约30分钟。
7.用刀在面团上切一刀,然后放入预热至180°C的烤箱中烘烤约20-25分钟,或者直到面包变成金黄色。