排骨蒸粉的做法

1、排骨洗净放水里泡10分钟左右



2、土豆去皮洗净切块



3、排骨沥干放碗里加酱油 盐 白糖 料酒 腐乳汁或腐乳 姜蒜末腌制半小时



4、把米粉放入腌制好的排骨里拌匀，让米粉裹满排骨



5、土豆装碗里把排骨铺在土豆上,剩下的米粉可以都放在上面



6、锅里水开上锅蒸45分钟，出锅撒上葱花即可