四川核桃软糖做法（核桃软糖怎么做才软糯）

所需食材 核桃肉120克，黑芝麻40克，砂糖20克，麦芽糖100克，玉米油半汤匙 制作方法 1、先把黑芝麻洗干净。

2、把核桃洗净后沥干水份，然后放锅中慢火炒香 3、洗干净的黑芝麻沥干水份，也是倒入锅中慢火炒至芝麻干爽即可。把芝麻分成两份，其中一份平铺在方型的器皿中，另一份备用 4、砂糖倒入锅中，加入玉米油慢火炒到融化，然后加入麦芽糖，炒至两者完全混合 5、把炒好的核桃和备用的黑芝麻倒入锅中，快速拌匀后熄火，马上铲起倒入铺好黑芝麻的方型器皿中，用锅铲压紧，稍放凉就可以切成你喜欢的形状了