月至7月均可进行。此期嫁接成活率高，生长旺盛。过早，接穗上的芽太嫩，嫁接后不易成活;过晚，嫁接后新梢生长期短，新梢的成熟度低，越冬困难。
每年六七月是核桃嫁接的关键时节，尤其是采用方块芽接技术，成活率高，操作省劲、方便，并且技术容易掌握、推广，对于定植小树及苗圃育苗均适用。只要科学合理操作，就能成为提高产量的关键点。
在嫁接之前，要选择健壮的铁核桃或野核桃作嫁接砧木。这类树木的长势较好，抗旱、抗寒和抗病的能力较强，树木健壮，适应能力较强，能够提高植株的成活率。可用选用5年以上的树木作砧木，再选择健壮母株上无病的树梢作接穗。
可使用切接的方法，在接穗的芽下部位切出一道小口，要切到树木白色的木质部位，切口处可涂上生根水。将砧木的断面削平，竖切一刀，深度要达到白色的木质部位。切完后，可将接穗的切口紧贴砧木的木质部位，再用塑料细条缠紧绑好。
