准备材料：洋葱 2个、 500克、油 一勺、盐 3克、料酒 一小勺、生抽 一小勺、五香粉 适量、白胡椒粉 适量。
一、面粉放入盆中，加入适量的水，用筷子进行搅拌。
二、再揉光滑，覆上保鲜膜，醒30分钟，留着备用。
三、放入葱姜，用菜刀剁碎，留着备用。
四、放入生抽，五香粉，白胡椒粉，盐，油，料酒，搅拌均匀。
五、将洋葱切成小丁拌均。
六、将醒发好的面团分成一个个的小剂子。
七、然后用擀面杖将小剂子擀成薄薄的面皮。
八、将擀好的薄皮里放入适量的肉馅，用手包好。
九、包好的饺子，放入开水中煮熟即可出锅装盘。
十、出锅装盘后冷却一会，这样洋葱素馅饺子就已经完成了。
步骤 1
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两个鸡蛋炒碎备用，木耳剁碎，葱白少许。
步骤 2
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洋葱切小块备用，白萝卜切成丝加一勺盐腌出水分挤干备用，提前泡粉条切成小段儿备用。
步骤 3
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点火放油边八角花椒后捞出，放洋葱，白萝卜，木耳，粉条后放生抽，老抽，蚝油各一勺，盐适量，把摊好的鸡蛋放在一起搅拌，最后撒上葱末，放少许的香油即可。
步骤 4
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和面
步骤 5
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包好的饺子
步骤 6
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煮熟
