为员工购买保险是餐饮店负责任的表现，具体购买方式如下：
确定员工保险需求：首先需要了解员工的保险需求，例如是否需要购买养老保险、医疗保险、意外险等。
选择保险公司：根据员工的保险需求，选择符合要求的保险公司。建议选择有资质、声誉良好的大型保险公司。
确定保险种类和保额：选择适合员工的保险种类和保额。一般情况下，建议购买社保险种作为保险的基础，再根据员工需求选择额外的商业保险。
缴纳保费：根据保险种类和保额，计算出需要缴纳的保费。餐饮店可以全额或部分地为员工缴纳保费。
填写投保单：填写保险投保单，提供员工的基本信息、保险种类、保额等信息。
完成购买：在投保单审核通过后，完成购买。
需要注意的是，购买保险需要遵循法律法规和保险公司的规定，例如要求员工必须为购买保险前，建议了解相关保险知识和法规，以便为员工提供更好的服务。正式员工、提供健康证明等。
