饭店员工可以通过就业单位购买保险，也可以自己购买商业保险。
1. 就业单位会提供保险很多酒店和餐馆都为员工提供保险，包括医疗保险、意外保险等。
员工可以通过劳动合同、社保政策以及公司政策了解他们的权利和福利。
2. 自行购买商业保险员工可以自行购买商业保险，包括医疗保险、意外伤害保险等。
自购商业保险可以保证员工拥有更全面、更完善的医疗和保险保障。
虽然就业单位提供保险，但是保障范围和款项往往有限，不足以全面覆盖员工的需求。
因此，如果饭店员工有条件，建议在保障措施上再做一些努力。
关于这个问题，饭店员工保险一般由雇主负责购买和缴纳保险费用，员工无需单独购买。如果你是饭店雇主，可以联系保险公司或保险代理人购买适合员工的保险计划，例如医疗保险、意外保险、养老保险等。
在购买保险计划时，需要考虑员工的职业特点、工作环境和风险等因素，选择适合的保险类型和保额。同时，一定要了解保险条款和理赔流程，及时向员工宣传保险政策和权益，确保员工的保险权益得到保障。
