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红烧蛎蝗的做法(蒸蛎蝗的正确做法)

红烧蛎蝗的做法(蒸蛎蝗的正确做法)

更新时间:2024-06-30 19:41:17

红烧蛎蝗的做法

用料

牡蛎500克

豆豉20克

大蒜一棵

鲜红椒半根

姜少许

盐少许

油少许

味精少许

做法

1/4牡蛎洗干净,放滤网20分钟滤干水备用,蒜、姜、红椒切好备用

2/4热锅下油下姜、蒜爆香

3/4下牡蛎、豆豉炒10分钟,放红椒、盐、味精在炒一分锅就可以起锅了

油热,蒜白部分和姜片下去爆香,放海蛎微炒。

步骤 2

加一点开水,不要多,海蛎会生水的。快速放入酱油,蒜苗,胡椒粉,盐、鸡精,可以出锅啦!

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