1.颜色不同：绿萝卜的果皮和果肉是青绿色的，白萝卜的表皮和果肉是淡乳白色的。
2.口感不同：绿萝卜肉质紧密，口感脆甜多汁，辛辣味很轻，所以又被称为“水果萝卜”。 白萝卜口感微甜，没有脆感，做熟的白萝卜吃起来口感比较绵软。
白萝卜、红萝卜和绿萝卜是三种不同的根茎类蔬菜，它们在颜色、口感和营养价值等方面都存在一些区别：
1.颜色：白萝卜的颜色通常是白色的，而红萝卜和绿萝卜则分别是红色的和绿色的。
2.口感：白萝卜的口感通常是脆爽的，而红萝卜和绿萝卜则可能更甜或者辛辣一些。
3.营养价值：这三种蔬菜都是营养丰富的食材，但具体哪种蔬菜的营养价值更高取决于不同的烹饪方式和食用量。
总体来说，这三种蔬菜都是很好的食材，可以根据口味和需要来选择食用。
