羊血肠灌好了冻了怎么煮（冷冻的羊血肠怎么样煮）

需要解冻，解冻后，凉水下锅，煮一个小时，焖半个小时，确保羊肠能够咬动，里面的血能够熟透。

羊血肠环灌的时候不能灌的太满，太满煮熟以后，就会裂开，卖相不好看。可以在血里参上羊肉或者是泡好的糯米，做成肉血肠或者糯米血肠。

吃的时候，做蒜醋汁沾碟搭配起来吃，或者吃火锅，烩菜，都很好吃。