炒馒头是怎么做的（炒馒头的正确做法）

将玉米馒头切成小丁

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将一个鸡蛋放入碗中， 加入适量的盐， 打散

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将打散的鸡蛋倒入馒头丁中

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将它们搅拌均匀， 让馒头丁表面都裹上鸡蛋液

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在锅中烧适量的油，油烧至六成热时， 加入馒头丁

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将馒头丁炸成金黄色时捞出

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将炸好的馒头丁放入厨房纸巾上吸油

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在锅中烧少量的油，下入准备好的火腿肠和胡萝卜丁

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将它们煸炒几下

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加入青蒜翻炒

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加入炸好的馒头丁翻炒

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再加入盐， 胡椒等调味料翻炒下层盘