延迟果实的调节剂是一种可以控制植物果实成熟和采收时间的化学物质。以下是一些常见的延迟果实成熟的调节剂：
1. 氨基甲酸酯类：如氨基甲酸甲酯（MCPA）、氨基甲酸乙酯（MCPB）等。这些化合物能够抑制乙烯合成和果实的呼吸作用，从而延缓果实的成熟。
2. 磷酸类：如磷酸二甲酯（DMPA）、磷酸三甲酯（TPA）等。这些化合物可以抑制乙烯的合成，并且能够干扰细胞壁的代谢，从而延迟果实的软化和成熟。
3. 硫酸类：如硫酸镁、硫酸钾等。这些化合物可以抑制乙烯的合成和果实的呼吸作用，从而延缓果实的成熟和腐烂。
4. 氰胺类：如氰胺甲酸酯（CPPU）、氰胺乙酸酯（TDZ）等。这些化合物可以促进果实的生长，但同时也可以延缓果实的成熟。
需要注意的是，使用延迟果实成熟的调节剂需要根据具体作物和生长环境来选择适当的剂量和使用方法，以免对作物生长和品质产生不良影响。
促进果实成熟：胺鲜酯，氯吡脲，复硝酚钠，乙烯利，比久。
延缓果实成熟：2，4-D，赤霉素，比久，激动素，萘乙酸，6-苄基氨基嘌呤。
延缓衰老：6-苄基氨基嘌呤，赤霉素，2，4-D，激动素。
提高氨基酸含量：多效唑，防落素，吲熟酯。
