花果期管理
葡萄在开花结果期间要及时疏花、疏果才行，具体根据枝梢的生长强弱来定。如果是强壮的果枝，每个上面保留1-2个花序，中强枝保留2个花序，弱小的枝梢不需要留花序。坐果后还要及时疏果，将病虫果、畸形果、弱小果都疏剪掉，这样才可促使果品更高
1 、准备苗木：秋后至春节前购苗，苗木纯度和质量较高。苗木购回后，留2-3个饱满芽剪平。将苗木成捆横排埋于沟中，沟深0.6-1米，长宽不限，方向不限。最上层离地面30厘米左右，盖土稍微超过地平面，不灌水只泼水。此法易发热，春季土壤解冻后立即栽植。
2 、配授粉树：葡萄为闭花授粉，不必搭配授粉树，不同品种应成片栽植，以便于管理。猕猴桃为雌雄异株，须按1/5搭配授粉树（即栽四间一），或将雄株单独栽植，从上采集花粉人工授粉。
3. 栽植时间： 如果是成苗，那么春栽在土壤解冻后至发芽前，越早长势越旺；秋栽在树叶变黄至封冻前，但寒冷地区秋栽后必须培土。如果是营养杯苗，那么参照大田葡萄园发芽后栽植，不可太迟，否则影响第二年产量。
4 、开沟整地 ：南北成带，带距2.2米左右。沿带开沟，深宽各0.8米左右，下半部填入杂草500-1000公斤/亩和熟土，掺入尿素30公斤/亩，使杂草和熟土相混。上半部填入1号菌发酵粪肥2-5立方米/亩，并与熟土相混，直至填满。若熟土不够，可从行间挖取，并将新土在行间做成垅。然后大水沉实。
5 、苗木栽植： 栽前用1号蘸根，防止根癌并促进发根。小苗每带栽2行，带内小行距0.6米，带间大行距1.6米左右，株距0.7米，亩栽866株.大苗栽1行，亩栽433株，每株发两枝，一行变两行。栽苗填土时上下颤动如捣蒜状，使根际充满细土。继续上提，使苗木阴阳线与地平面相平。然后大水浇透。
6 、苗木定干： 成苗留3个芽定干，营养杯苗栽时去掉营养杯。
7 、保湿保活 ：栽后立即沿带覆盖地膜，周围撒土以免热气从膜孔中出来烫伤树苗。成苗用塑膜袋套起来，发芽2厘米时解除。
8 、施肥浇水 ：要想第二年投产，必须大肥大水。除栽后立即大水浇透之外，成苗发芽前必须再浇一次大水，营养杯苗视湿度而定。当新蔓长到20厘米时，每15天左右浇一次水，直至9月上旬，其间下一场大雨可以少浇一次水，但下小雨不能代替浇水。
从新梢20厘米开始，每次浇水或下大雨前必须施肥，因为小龙干技术要求第一年栽植，第二年丰收，那么促使快长的同时还要促使形成花芽，所以每次施肥要氮、磷、钾配合施入，开浅沟施入优质速效复合肥10-15公斤/亩，共施7-8次。
9 、叶肥促长 ：每15天左右向叶底面喷布一次4号叶肥，能加速生长，喷多次。发现黄叶病症状时喷布3-4次0.3%的硫酸亚铁。
葡萄生长时所需最低气温约12℃-15℃，最低地温约为10℃-13℃，花期最适温度为20℃左右，果实膨大期最适温度为20℃-30℃。葡萄对水分要求较高，严格控制土壤中水分是种好葡萄的一个前提。
葡萄在正常生长期间必须要有一定强度的光。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球，中国主要产区有安徽的萧县，新疆的吐鲁番、和田，山东的烟台，河北的张家口、宣化、昌黎，辽宁的大连、熊岳、沈阳及河南的芦庙乡、民权、仪封等地。
