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羊肉卷煲家常做法(羊肉卷熬汤的正宗做法)

羊肉卷煲家常做法(羊肉卷熬汤的正宗做法)

更新时间:2024-06-18 15:21:34

羊肉卷煲家常做法

羊肉卷煲是一道家常菜,制作方法如下:

1. 准备主要食材:羊肉卷、粉丝、金针菇、线椒、小葱、大蒜。

2. 调个酱汁,两勺葱伴侣辣椒酱,一勺葱伴侣豆瓣酱,两勺原汁酱油,再放盐、糖、白胡椒粉,3勺清水混合均匀。

3. 粉丝泡软,线椒切圈,小葱大蒜切碎备用。

4. 锅中放清水,水开后放羊肉卷焯水后捞出来。

5. 砂锅底部铺上一层金针菇,上面放泡好的粉丝,最上面铺羊肉卷,把辣椒圈、调制好的料汁倒进去。

6. 盖上盖子,中火炖3分钟。

7. 关火后放葱蒜碎,烧一点热油浇上去即可。

除了以上这种做法,还有羊肉萝卜煲和番茄肥牛汤等家常菜谱,可以尝试。

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