小白萝卜正宗腌制方法

做法

小白萝卜 1000克

白醋 30ml

白糖 3勺

凉白开水 500ml

干辣椒 7粒

盐 3勺

大蒜 6粒

详细步骤

1.将白萝卜洗净切小块，用盐巴腌制大概2小时，出水

2.将盐水倒掉，白萝卜捏干水分

3.将干辣椒对半切，大蒜划一小刀

4.将白萝卜、干辣椒、大蒜、白醋、白糖、白开水倒入盆中腌制一个晚上即可。